Dietetycy zalecają, żeby ostatnio posiłek był lekkostrawny. Spożywanie smażonego mięsa, pizzy czy makaronów oblanych tłustymi sosami na kolację to raczej nie jest dobry pomysł – a w szczególności dla osób będących na diecie redukcyjnej. Co więc jeść wieczorem, żeby skutecznie schudnąć?
Kolacja powinna być lekka. To nie ulega żadnej wątpliwości. Warto postawić na takie produkty, z których trawieniem układ pokarmowy poradzi sobie bez problemu. Ważna jest także godzina spożywania ostatniego posiłku. Optymalny czas to minimum 2 godziny przed pójściem spać. Objadanie się do późnych godzin wieczornych może znacznie pogorszyć jakość snu, przez co będziemy mieć mniej energii następnego dnia. Co więcej, słaby sen może sprawić, że kolejnego dnia będziemy ciągle głodni. Wtedy najprościej o wyrobienie nadwyżki kalorycznej. W konsekwencji nie będziemy chudnąć, a nawet możemy zacząć przybierać na wadze.
A więc co najlepiej jeść na kolację, żeby skutecznie zgubić zbędne kilogramy?
1. Sałatki
Jedną z najlepszych propozycji na kolację na diecie są sałatki. Głównym składnikiem sałatek są warzywa, które powinny znaleźć się w diecie każdej osoby – bez znaczenia czy jest na redukcji, czy nie. Warzywa zawierają bowiem mnóstwo witamin i mikroelementów, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Są też źródłem błonnika, który pomaga regulować pracę układu pokarmowego i ułatwia regularne wypróżnianie.
Wzbogacenie sałatki o chude mięso, które jest źródłem białka (np. gotowaną pierś z kurczaka) oraz orzechy, pestki słonecznika czy oliwę (źródła tłuszczy), pozwoli na przygotowanie pełnowartościowego, lekkiego i jednocześnie wyjątkowo smacznego posiłku.
2. Kanapki
Świetna opcja dla osób, które nie lubią spędzać dużo czasu w kuchni. Kanapki robi się bardzo szybko. Należy jednak pamiętać, żeby odpowiednio dobierać składniki. Pszenne bułki warto zamienić na wersje pełnoziarniste lub grahamki, a jasny chleb np. na chleb żytni na zakwasie. Wędliny należy wybierać z jak najkrótszym składem. Na kanapkach nie może zabraknąć też bogactwa warzyw – sałaty, szpinaku, ogórka, pomidora, rzodkiewki, papryki, szczypiorku czy kiełków.
Kanapki można też jeść na słodko – na przykład z dżemem 100% lub z twarogiem i owocami.
Jeśli znudzą Ci się tradycyjne kanapki na kolację, możesz przygotować je w formie tostów w opiekaczu lub grzanek/zapiekanek w piekarniku.
3. Koktajle
Lekkie koktajle warzywno-owocowe nie tylko odpowiednio Cię nasycą, ale także dostarczą mnóstwo witamin i składników mineralnych.
Co jeszcze można jeść?
Dobrym rozwiązaniem na kolację na diecie będą wszelkie kefiry, jogurty, maślanki, jaja, chude mięso, chude ryby, niewzdymające warzywa i owoce.
Czego unikać?
Na kolację nie należy jeść produktów ciężkostrawnych, a w szczególności:
- tłustych potraw – np. smażonego mięsa i ryb,
- fast foodów,
- produktów wzdymających, warzyw kapustnych, strączków.
Pamiętaj także o tym, że wieczorem należy unikać picia napojów zawierających kofeinę. Kawę lub napoje energetyczne pij w pierwszej połowie dnia. Zagwarantuje Ci to dobry i spokojny sen.
Kolacja maksymalnie o 18?
Pewnie wielokrotnie słyszałeś, że ostatni posiłek można zjeść maksymalnie do godziny 18. Na całe szczęście to mit. Tak, jak już wspomnieliśmy wcześniej, kolację trzeba spożyć minimum 2 godziny przed snem. I jeśli kładziesz się spać o 20 to owszem – kolację powinieneś zjeść do 18. Jeśli zasypiasz o 22 czy 24, nie ma sensu jeść tak wcześnie. Po dwóch czy trzech godzinach znowu zrobisz się głodny i pojawi się dylemat: jeść coś jeszcze czy już nie?
Jedzenie przed snem to nie jest najlepsze rozwiązanie, jednak myśl o tym, że miałbyś położyć się spać „z pustym żołądkiem” również nie napawa radością. Posiłki planuj więc tak, żeby kolację jeść na 2h przed snem.
Lekkostrawna kolacja może być bardzo smaczna. Kombinuj w kuchni i próbuj nowych przepisów, a Twoje odchudzanie nie tylko będzie efektowne, ale i bardzo przyjemne.
